Бондарное ремесло

Возникновение бондарного ремесла возникло еще в Древней Греции, хоть история непосредственно самой бочки началась гораздо раньше. В те времена их попросту выдалбливали из крупных деревьев. Поэтому размер бочки зависел от размера ствола.

Но время шло, и люди совершенствовали свои умения, делая бочки путем стягивания в отдельные дощечки с помощью обручей. Горизонты расширялись, и возможность изготовления деревянных емкостей заданного параметра увеличивалась.

Ранее мы сообщали, как используют нефтяной баррель (Фоторепортаж)

Дошники

Слышали когда-нибудь о дошнике? Это огромная бочка, которую зарывают в землю. Ее предназначением является закваска солений. Стандартный дошник может вмещать порядка 16 тонн квашеной капусты. В наше высокотехнологичное время настоящие дубовые бочки не теряют своей актуальности. Ведь именно они непосредственным образом оказывают прямое влияние на вкус напитков, хранящихся в них.