10 средиземноморских стран примут участие в традиционном фестивале, который в 17-й раз будет проходить в провинции Трапани на Сицилии.

Сан Вито Ло Капо, небольшой городок на Сицилии, расположенный в провинции Трапани, будет сценой международного соревнования шеф-поваров из 10 стран, дегустаций, кулинарных классов и демонстрации умения лучших поваров. Все это действо под знаменами мультикультурализма будет прославлять блюдо восточной кухни — кус-кус.

В это время проходит Вегетарианский фестиваль — наиболее уникальное событие в Тайланде

В этом году в фестивале примут участие: танцовщица Элиана Кей, повар и актер из США Энди Луотто, дуэт Fede&Tinto, и Кьяра Мачи, гастрономический блоггер. Впервые в фестивале будут участвовать 10 средиземноморских государств: Тунис, Ливан, Кот-д’Ивуар, Италия, Марокко, Израиль, Франция, Палестина, Эфиопия и США, которые на суд судей и публики представят рецепты на базе кус-кус.

Начнется фестиваль дегустацией в гастрономической деревне, которая будет открыта с полудня до полуночи. Продегустировать можно будет 30 различных блюд, использующих кус-кус (будут блюда и с безглютеновой версией восточного лакомства).

Тем временем «Октоберфест»-2014 полным ходом идёт в Мюнхене (Видео)

На глазах публики на огромной сковородке будет поджарена рыба адзурра. Среди шеф-поваров имеется много знаменитостей: Клаудио Садлер, Дженнаро Эспозито, Джанкарло Морелли, Стефано Червени и Филиппо Ла Мантия.

© www.travelnews24.ru